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18/11/2024

Autogrill e Cimbali Group: la semifinale di Cup Tasters alla Factory Food Designers del centro Avolta

Continua la collaborazione tra Autogrill e Cimbali Group, che dal 20 novembre ospiteranno la tappa Nord di selezione per il Campionato Italiano di Cup Tasters,...

04/11/2024

Mazzetti d'Altavilla, crescono i grappa store. Due nuove aperture a Torino e Milano

Due nuove aperture, una a Torino e una Milano, per i due nuovi grappa store di Mazzetti d'Altavilla. Salgono così a sette le boutique dedicate ai distillati italiani firmati dall'azienda piemontese,...

16/10/2024

Si chiama Animo il primo whisky di Mazzetti d'Altavilla

Si chiama Animo il primo whisky di Mazzetti d'Altavilla. Frutto di un lungo invecchiamento in pregiate essenze lignee, Animo si contraddistingue per profumi ricchi e ampi,...

07/10/2024

Amaro Lucano e Lavazza insieme per declinare caffè e mixology

Lucano e Lavazza uniti in partnership. Obiettivo: mettere al centro il caffè e l'arte della mixology, con l’inclusione degli Specialty 1895 nella preparazione di esclusivi cocktail a base di...

30/09/2024

World’s 50 Best Bars 2024 premia Iain McPherson come Altos Bartenders’ Bartender

Va a Iain McPherson di Panda & Sons ad Edimburgo il premio Altos Bartenders’ Bartender, uno dei due riconoscimenti speciali dei World’s 50 Best Bars...

27/09/2024

Doppio Malto: tutte le nuove aperture in Italia e Francia

Pioggia di aperture per Doppio Malto: l'espansione del birrificio artigianale e catena di ristorazione riguarda sia l'Italia che la Francia, Paesi dove l'insegna conta già una cinquantina di...

05/09/2024

Super Blanche Doppio Malto, la limited edition introduce in Italia il lievito SafAle BW-20

È Super Blanche la nuova birra in edizione limitata nata dalla sinergia tra il birrificio artigianale Doppio Malto, Mr. Malt e Fermentis. Disponibile sia in bottiglia da 33cl che alla spina in tutti...

07/08/2024

Levissima+, due nuove bevande nella gamma: Drenante e Tonificante

Levissima+ amplia la sua proposta con due nuove referenze che combinano la purezza dell’acqua Levissima con sali minerali e vitamine, Levissima+ Drenante e Levissima+ Tonificante. La prima, con...

02/08/2024

Birra: Valle d'Aosta, Sardegna e Veneto sono le regioni più interessate alla bevanda al luppolo

Valle d'Aosta, Sardegna e Veneto: sono queste le tre regioni italiane a mostrare maggior interesse per la birra. A rivelarlo una classifica ricavata dai dati di Google Trends diffusa in occasione...

31/07/2024

Mazzetti d’Altavilla, è tempo della Black Edition

A sette anni dalla nascita della prima etichetta di London Dry Gin, la distilleria Mazzetti d’Altavilla, nota per le grappe ottenute da vitigni piemontesi e per la lunga tradizione di...

24/07/2024

Doppio Malto sarà jersey sponsor del Cagliari Calcio sino al 2028

L’annuncio arriva giusto a poche ore dall’amichevole del 25 luglio tra Como e Cagliari: Doppio Malto debutta in Serie A. In seguito a un accordo quadriennale di partnership infatti, dal...

08/07/2024

Specialty coffee e fine dining, a Roma apre Bap

Un format che coniuga caffè specialty e fine dining. Situato al 5 di via Raffaele Cadorna, nel cuore del quartiere Pinciano – Salario, ha aperto da poco a Roma il Bap, con un...

21/06/2024

Come la dieta degli azzurri contribuirà a cambiare le nostre tavole

Dopo l'ottovolante di emozioni del girone di qualificazione, ora milioni di italiani attendono con trepidazione la scontro dei nostri campioni con la Svizzera agli ottavi di finale.Orgoglio...

A cura di Rossella De Stefano

05/06/2024

Federvini: boom per export di vino, spiriti e aceti. Italia tra i top seller mondiali

Boom dell'export per vini e spirits italiani. A dirlo sono i dati dell’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e TradeLab, presentati durante l'annuale Assemblea Generale...

24/05/2024

Palermo Coffee Festival, a giugno l'evento dedicato a specialty coffee, olio e vino

Tornerà sabato 1 giugno, dalle ore 10 alle 18, il Palermo Coffee Festival, manifestazione organizzata da Morettino, in collaborazione con CoopCulture e Orto Botanico di Palermo, dedicata agli...

21/05/2024

Specialty coffee: a Imperator la certificazione “Q”

Imperator, azienda triestina importatrice di caffè crudo, ha ottenuto la certificazione "Q" dal CQI – Coffee Quality Institute: d'ora in poi potrà offrire  ai propri clienti...

17/05/2024

Caffè Kremoso, apre a Napoli lo spazio all'interno della Mondadori MA Bookstore

Ha aperto a Napoli, in piena Galleria Umberto I, Mondadori MA Bookstore & Mondadori Caffè Kremoso. L'appuntamento con la new-entry della torrefazione fondata...

16/05/2024

SCA Specialty Coffee Association: diventare membri associati ora è gratis

Da quest'anno è più facile entrare a fare parte di SCA - Specialty Coffee Association, la comunità interamente dedicata allo sviluppo e alla promozione del caffè sostenibile e...

29/04/2024

Martina Depau tra le finaliste dell'Espresso Italiano Champion 2024

Ancora una donna tra i finalisti dell'Espresso Italiano Champion, giunto alla sua dodicesima edizione, che vede sfidarsi i migliori baristi in prove di qualità e abilità. Martina Depau ha...

18/04/2024

Cavit, tre annate per il Gran Cuvée Altemasi

C’è una nuova referenza in casa Altemasi: si chiama Gran Cuvée ed è una novità assoluta nella linea d’alta gamma di spumanti Trentodoc del consorzio Trentino Cavit. La nuova etichetta infatti...

A cura di Anna Muzio

16/04/2024

Mercanti di Spirits, il nuovo Trade Advocacy Manager & Ambassador è Walter Gosso

Un occhio di riguardo per i brand di proprietà e di produzione propria, come Corricella Gin. Ma non solo: nella sua nuova avventura, il neo Trade Advocacy Manager & Ambassador di Mercanti di...

18/03/2024

Morettino Coffee Lab, a Palermo apre la caffetteria specialty democratica e inclusiva

Si trova all’interno del Marina Yachting di Palermo, inaugurato giusto pochi mesi fa, il Morettino Coffee Lab, la prima caffetteria specialty del capoluogo siciliano che si discosta dal modello del...

14/03/2024

Amante 1530, Pallini distributore in Italia dell'aperitivo creato da Sting

Amante 1530, l'aperitivo che tra i suoi creatori annovera il cantante e musicista britannico Sting e sua moglie Trudie, arriva ufficialmente sul mercato italiano, distribuito da Pallini...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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