Master Fare Impresa, come adeguare la carta delle birre alle proposte del locale

«Una bella birra molto probabilmente sarà una birra buona». Di questo è convinto Mauro Gobbo, beer category manager di Ferro Bevage & Co, intervenuto...

Master Fare Impresa, tutti i segreti per costruire un menu perfetto

Il menu di un locale deve nascere prima del ristorante o del bar. Infatti, è proprio attorno ad esso che ruota l’intero progetto: dalla riorganizzazione...

Master Fare Impresa, le linee guida per offrire una colazione al bar di qualità

La colazione è il pasto più importante della giornata, e, se consumata al bar, è ancora meglio. A confermarlo sono i più recenti dati di Trade...

Master Fare Impresa, tutti i segreti per ottimizzare il team di lavoro

Continua il viaggio all’interno del mondo delle risorse umane con il Master Fare Impresa, ideato da Planet One e dal suo fondatore Marco...

Master Fare Impresa: come si fa a valorizzare e fidelizzare il team

Una delle principali sfide del mondo della ristorazione è sicuramente la ricerca e selezione del personale. Oggi, questo processo è influenzato da nuove...

Master Fare Impresa, quali sono le linee guida per un locale di successo

Un progetto imprenditoriale chiaro e condiviso è il primo passo per avviare un’attività di successo. Da lì in poi, il percorso si arricchisce di molte...

Parte la terza edizione del Master Fare Impresa di Planet One

Offrire gratuitamente ai gestori e decision maker di bar e ristoranti un’opportunità di crescita e confronto per fare impresa che crei profitti. È questo...

AAA personale cercasi: in un manuale i consigli per introdurre la settimana lavorativa corta

Alzi la mano chi non ha mai visto, entrando in un bar o in ristorante, il fatidico cartello appeso vicino alla parete: "Cercasi personale". Un problema, quello della mancanza di forza lavoro per i...

‘Il Grand Tour dei Musei d’Impresa’: arriva il progetto di Lucano, Amarelli, Oropan e Mucci

‘Il Grand Tour dei Musei d’Impresa’ è il nuovo progetto comune di Museo Essenza Lucano, Museo della Liquirizia Amarelli, Museo del Pane di Vito Forte e...

Comitato Impresa Donna: “Necessari nuovi strumenti per sostenere la maternità”

Supportare e incoraggiare la maternità nell’ambito imprenditoriale significa abbracciare l’empowerment femminile e promuovere un futuro di uguaglianza di genere. L’equilibrio tra la gestione...

Mise: altri 200 milioni di misure per Imprese ON e Smart&Start

A sostegno dell’imprenditoria femminile il Ministero dello sviluppo economico ha rifinanziato con 200 milioni di euro le misure agevolative Imprese ON (Oltre Nuove Imprese a Tasso zero)...

A cura di Franco Metta

Confcommercio, in nove anni stop a 100mila attività nei centri storici

Quasi 100mila attività in nove anni. E' il numero di negozi che hanno chiuso nelle città italiane secondo i dati dell'Osservatorio sulla demografia d'impresa nelle città italiane, realizzato...

Fondo impresa femminile, al via il primo stanziamento di 40 milioni

Lo scopo è quello di incentivare l’imprenditoria femminile per nuove e innovative attività. In attesa dell'apertura dei termini per la presentazione delle domande, con la pubblicazione in...

Focus sui corrispettivi telematici

Dal 2021 si applicano le sanzioni previste dalla legge di Bilancio per la mancata o non tempestiva emissione dei corrispettivi o per la memorizzazione o trasmissione con dati incompleti o non...

A cura di Walter Pugliese

Caviro si aggiudica il Premio Impresa Ambiente

Il Gruppo Caviro, con il progetto “Dalla vite alla biocarburazione avanzata, con Caviro è possibile”, si è aggiudicato il Premio Impresa Ambiente 2020 nella categoria «Migliore gestione per lo...

A cura di DALLE AZIENDE

Finanziamenti bancari

A seguito dell’entrata in vigore del Regolamento Eba 5752/2013, dal 1° gennaio 2021 diventano più restrittive le valutazioni delle Banche in merito allo stato di “inadempimento” ed eventuale...

A cura di Walter Pugliese

Come gestire i clienti difficili

Per molti il cliente ha sempre ragione, ma per me non è così! Il cliente non ha sempre ragione, ha pienamente ragione solo quando le sue aspettative, che tu hai contribuito a generare nel suo...

A cura di Paola Imparato

Motivare i collaboratori difficili

Si sa, quando si tratta di gestire le risorse umane vale sempre la regola 80/20 (Effetto Pareto), ossia più i dipendenti sono ingestibili, più occupano una quantità sproporzionata di tempo ed...

A cura di Paola Imparato

Ad Oleificio Zucchi il premio ImpresAmica 2020

Un nuovo ed importante traguardo per Oleificio Zucchi: la storica azienda cremonese produttrice di oli da olive e da semi riceverà il premio ImpresAmica 2020 da Konsumer Italia, Associazione per la...

A cura di DALLE AZIENDE

Come aprire un locale e avere successo

Come si apre un ristorante o un bar, e si ha successo? In molti articoli precedenti ho ben spiegato che, una volta che avrai deciso di aprire il tuo nuovo ristorante o il tuo nuovo bar, prima di...

A cura di Paola Imparato

Galleria Campari in virtuale per la Settimana della Cultura d'Impresa

Al via gli appuntamenti virtuali di Galleria Campari dedicati alla Settimana della Cultura d’Impresa (5-20 novembre 2020), la rassegna di eventi promossa da Confindustria per approfondire i temi...

A cura di DALLE AZIENDE

Come trovare nuovi clienti

In molti mi scrivete facendomi tante domande, spesso le stesse; avere il tempo di rispondere a tutti è molto difficile. Per questo motivo ho deciso di replicare attraverso questi articoli, che...

A cura di Paola Imparato