MIXOLOGY


03/10/2013

Vocabolario del Bar 2.0. B come Branding

L’italiano è una lingua bellissima, ma certi concetti sono intraducibili senza giri di parole. Il verbo “branding” è uno di questi: vuol dire all’incirca “costruire un brand efficace e...

A cura di Massimo Airoldi

03/10/2013

spirits

Grappa “La Morbida” firmata Roner

Soave delicatezza che seduce e convince con la fragranza dei suoi sontuosi profumi: ecco “La Morbida”, la Grappa di Chardonnay e Moscato firmata da Roner. Sapiente e raffinata cuvée di uve...

02/10/2013

Martini: lo Sbagliato, l'Americano e il Negroni

Nel mondo del cocktail si torna al classico. Mai passate di moda, le grandi ricette che hanno creato la cultura del bere miscelato restano una certezza, oggi come ieri: Sbagliato, Americano e...

02/10/2013

Pazzi per la notte della Taranta

Estate 2013? Le roccheforti hanno resistito a fatica, ma il Salento è esploso. È giunto il momento di fare un bilancio e conoscere quali luoghi gli italiani hanno scelto per trascorrere le loro...

02/10/2013

Come ballare in un igloo

Siamo in Tirolo, nella vicina Austria, per la precisione a Mainhofen, sede di uno dei festival musicali più atipici in assoluto: lo Snowbombing. Atipico anche e soprattutto per le location...

02/10/2013

Cielo e Terra continua gli investimenti nell'ottica "lean"

Cielo e Terra - Gruppo Cantine Colli Berici - continua il suo programma di investimenti sia in vigneto che in cantina, al fine di ottimizzare la produzione con i fondamenti del metodo “Lean”. La...

02/10/2013

Gabry Ponte porta i dj ad Amici

Il mondo dei grandi brand e oggi anche del piccolo schermo generalista è molto interessato ai disc jockey. Molti nomi stanno per essere catapultati nel pop, cambiando faccia, aspettative e orizzonti...

02/10/2013

Un salotto raffinato e di classe

Sorto dove una volta c’era Il Volo, storico locale degli anni ’90 di Milano, l’Anita Dinner Lounge vuole far rivivere le atmosfere da Dolce Vita all’interno delle mura spagnole nel suo...

02/10/2013

Continua la crisi dei consumi delle famiglie

Nel 2012 la spesa media mensile per famiglia è diminuita sia in valori correnti che in termini reali. Per l’anno in corso la previsione dei consumi  è di un ulteriore -2,3%. stabilità nel...

A cura di Luciano Sbraga

02/10/2013

Il ritorno della Milanodabere

Basta orari e giorni di chiusura. Nei nuovi ritrovi milanesi la cucina è sempre aperta. In più si balla il tango ci si accomoda dal barbiere sulle note della hit del momento... La strada imboccata...

02/10/2013

Three Sixty, la prima vodka filtrata nel diamante

Prodotta da Schwarze und Schlichte, Three Sixty Vodka è una premium vodka tra i leader del segmento in Germania, dove vende circa 1 milione e 400 mila bottiglie anno ed è ora distribuita nel nostro...

01/10/2013

Expo 2015, il Tourism Summit

Sono oltre 60 i Top Tour Operator internazionali e nazionali che hanno partecipato oggi al primo Tourism Summit di Expo Milano 2015. Occasione di dialogo e di confronto con i principali operatori del...

01/10/2013

fiere

Expo 2015 volano del turismo

Expo 2015 come volano per il turismo e come opportunità di business. Questo il tema dibattuto nel corso dell’evento “Expo Milano 2015 Tourism Summit” . Dall’Esposizione Universale, infatti,...

01/10/2013

Confcommercio calcola l'impatto dell'aumento dell'Iva

L’aumento dell’Iva dal 21% al 22% è ormai cosa fatta. Il presidente del Consiglio Enrico Letta ha ricordato che è una decisione che viene da lontano e che il suo Governo ha cercato in tutti i...

30/09/2013

Osservatorio Host - Arriva lo Street Food italiano

Lo Street Food è un fenomeno di tendenza che sperimenta nuove strade, inclusa l’attenzione al mondo della naturalità e del biologico Oggi il mercato italiano è particolarmente difficile da...

30/09/2013

Expo 2015, Padiglione Italia: è l’ora dei forum territoriali

Padiglione Italia continua il lavoro per il coinvolgimento delle eccellenze territoriali italiane a Expo 2015. Dopo aver definito i concept di partecipazione e le linee guida per l'adesione delle...

30/09/2013

bevande

La birra scozzese in botti di whisky

Interbrau porta in Italia Tennent’s Oak Aged®, la birra scozzese maturata in botti di whisky. Prodotte sin dal 1740 nella sede originale di Wellpark Brewery, Glasgow, le birre della gamma...

28/09/2013

Coca-Cola Light by Marc Jacobs

È finalmente disponibile anche in Italia (fino a dicembre 2013) la collezione di Coca-Cola light in edizione limitata disegnata dallo stilista Marc Jacobs, Direttore Creativo del marchio per il...

27/09/2013

Il gran lusso del Vermouth Martini

Per  celebrare il suo 150° anniversario, MARTINI®, produttrice del vermouth più famoso al mondo e dei migliori spumanti italiani, presenta una nuova edizione limitata, MARTINI® Gran Lusso,...

26/09/2013

Hard Rock Cafe con Airc contro il cancro al seno

Hard Rock Cafe lancia a ottobre la 14esima edizione di Pinktober, la campagna mondiale che attiva tutti gli Hard Rock Cafe del mondo per sensibilizzare e adoperarsi in attività di raccolta fondi a...

26/09/2013

Tutto il gusto delle mele trentine

Gli operatori del settore Horeca possono contare oggi su un nuovo partner per gli snack di mela da mangiare e da bere. È Leni’s, il brand degli specialisti dei prodotti derivati di mela la cui...

26/09/2013

fiere

Expo 2015 e… la mascotte misteriosa

Tanta aspettativa e un pizzico di mistero, avvolgono l’identità della mascotte di Expo 2015. Una cosa però è certa: sarà Disney Italia a disegnarla. Infatti è stata la celebre azienda...

25/09/2013

spirits

Bruce Willis per la Vodka Sobieski

La scelta è caduta su Bruce Willis: sarà proprio lui il testimonial d’eccezione che promuoverà a livello mondiale la Vodka polacca Sobieski, di cui La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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In occasione delle feste, Bibite Sanpellegrino arricchisce la sua drink list analcolica con un nuovo cocktail ispirato al trend della Sobrietà all’italiana:...


A tre mesi dalle dimissioni da Campari, Matteo Fantacchiotti, ex Ceo del Gruppo, è stato nominato nuovo socio e presidente di Cygnet, il marchio di gin...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Jingle Bubbles Bells, Before Estrellas Fall e Pine-apple Tree: sono tre i cocktail a base di Amaro Santoni che la mixologist Marella Batkovic ha realizzato per le imminenti festività natalizie. A...


Aguavega, La Cuatro Leyendas, Yaku Wari 9 Years e Marama Origins: sono le quattro new entry con cui Mercanti di Spirits arricchisce ulteriormente il proprio catalogo. «Continuiamo a puntare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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