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22/05/2014

caffè

Caffè Diemme presenta le tazze “Funny Cups” dedicate ai Mondiali

Caffè Diemme propone quest’anno le nuove tazze espresso Funny Cups, linea Mondiali 2014, un omaggio alla tradizione sportiva che contraddistingue gli italiani e, in particolare, al loro amore per...

22/05/2014

caffè

Iiac: 13 corsi al via in Cina, Corea e Vietnam

Ben 13 nuovi corsi per circa un centinaio di allievi sparsi tra Cina, Corea e Vietnam: questa l’estate che si prepara a vivere l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) in Asia. Si...

20/05/2014

caffè

A Bologna, Granarolo e Gino Fabbri danno vita alla Centrale del Gusto

Granarolo e Gino Fabbri danno vita alla più dolce delle novità gastronomiche bolognesi, la Centrale del Gusto: pasticceria, gelateria, che coniuga l’ingredientistica di grande qualità Granarolo...

18/05/2014

Un caffè con Andrea Castrignano: «È tempo di led e tinte naturali»

È un momento d’oro per l’interior designer Andrea Castrignano, milanese classe 1969. Non solo è di nuovo in tv con la quarta stagione di Cambio casa, cambio vita!, docu-reality in cui offre...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/05/2014

caffè

Pausa Caffè Festival: numeri da record

I numeri di Pausa Caffè Festival - manifestazione diretta dal coffee expert Andrej Godina e dal campione italiano baristi Francesco Sanapo - raccontano da soli il successo ottenuto dalla terza...

14/05/2014

caffè

Nuova partnership tra Caffè Lavazza e Ryanair

Ryanair, compagnia aerea a tariffe basse, ha stretto una nuova partnership con Lavazza. L’intesa le consentirà di offrire sui voli in partenza dall’Italia, nell’ambito di un esteso menu di...

11/05/2014

Un caffè con Carlo Cracco: «A tavola dobbiamo regalare nuovi sapori»

Insieme ad Andrea Berton e Davide Oldani, Carlo Cracco ha lanciato Risata Colorata, un nuovo piatto presentato ieri in occasione dell’inaugurazione di Expo Gate, il primo padiglione...

A cura di Nicole Cavazzuti

09/05/2014

caffè

Distribuzione Automatica: il 2013 si chiude in crescita

La distribuzione automatica italiana segna anche nel 2013 un andamento positivo, a dimostrazione di come il canale sia in grado di offrire risposte concrete al mercato e ai consumatori anche in...

07/05/2014

caffè

Amaro Lucano brilla alla San Francisco World Spirits Competition

Nuovi importanti riconoscimenti arrivano per Lucano dalla San Francisco World Spirits Competition, la manifestazione statunitense che si è conclusa lo scorso 23 marzo e i cui premi sono considerati...

04/05/2014

Un caffè con... Alessia Reato: «In Italia mancano le Tea Room»

La modella ed ex velina Alessia Reato, insieme alla showgirl Alessia Ventura, è in tv al timone di Blu Beach Paradise Story, nuovo format targato Yamamay e Carpisa dedicato alla scoperta delle...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/04/2014

caffè

Il choko district di Pisa, una scoperta per veri gourmand

Oltre al vino, all’olio, alla pasta, ai formaggi, vi è anche il cioccolato artigianale di alta qualità tra i prodotti made in Pisa che stanno conquistando una ribalta internazionale sempre più...

27/04/2014

Un caffè con Roberta Ruiu: «A colazione vendete yogurt e cereali»

Roberta Ruiu, la voce delle Lollipop, il 5 maggio sarà protagonista del dj set di chiusura di Montecatini Sotto le Stelle, serata organizzata da Silvia Slitti Luxury Events per raccogliere fondi a...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/04/2014

caffè

Lucano 1894 ha un “cuore di Mamma”

Per la prossima Festa della Mamma, in calendario domenica 19 maggi, Lucano suggerisce un regalo originale: una cena in famiglia, da accompagnare con i prodotti della storica azienda di...

20/04/2014

Un caffè con Micol Ronchi: «Un'idea: 6 birre in secchio e tapa»

Dopo un anno di assenza, Micol Ronchi è tornata sul piccolo schermo come inviata del fortunato programma Lucignolo 2.0, in onda tutte le domeniche alle 21,30 su Italia 1 fino al 4 maggio. L’ex...

A cura di Nicole Cavazzuti

12/04/2014

Un caffè con Ricardo Dal Moro: «Baristi, puntate sulla musica live»

Nato in Brasile l’8 aprile 1985, Ricardo Dal Moro è arrivato a Milano nel 2010 per lavorare come modello. E oggi è tra i protagonisti della fiction di RaiUno Una buona stagione, in onda fino al 6...

A cura di Nicole Cavazzuti

06/04/2014

Un caffè con Alessandro Cattelan: «Fiore, ti invito al bar. E in tv»

È un momento d’oro per Alessandro Cattelan. Voce di Radio Deejay, confermato alla guida della prossima stagione di X Factor, dal 27 marzo è anche al timone del nuovo late night show E poi c’è...

A cura di Nicole Cavazzuti

02/04/2014

Caffè espresso - La pulizia, un must have per bar e ristoranti

Per la corretta pulizia non basta un po' di acqua calda una volta la settimana Spesso nei bar si vedono macchine da caffè e macinini in condizioni estreme, che non vengono né puliti né manutenuti....

A cura di Barbara Todisco

01/04/2014

caffè

Rancilio Classe 11 ed Egro Zero in missione a Singapore

I nuovi prodotti di casa Rancilio Group si mostrano in anteprima al mercato asiatico durante la 19esima edizione di FHA (Food & Hotel Asia), fiera in calendario dall’8 all’11 aprile a...

29/03/2014

Un caffè con... Chiara Francini: «Aprite le cucine più a lungo!»

L’attrice Chiara Francini è alla guida della quindicesima stagione di Colorado insieme a Diego Abatantuono, fondatore e primo timoniere del varietà comico, attualmente in onda tutti i venerdì in...

A cura di Nicole Cavazzuti

27/03/2014

Starbucks scommette sugli alcolici durante gli orari serali

La novità è di quelle che non passano inosservate: Starbucks è pronta a introdurre le bevande alcoliche durante gli orari serali in migliaia di punti di vendita. La decisione arriva al termine di...

27/03/2014

caffè

Algida e Kimbo lanciano Coppa Kimbo, il nuovo gusto dell’estate

Dalla collaborazione tra Algida e Kimbo nasce Coppa Kimbo, il primo gelato con tutto il sapore del vero caffè espresso 100% qualità arabica. Il gusto e la cremosità del gelato incontrano insomma...

26/03/2014

caffè

CSC, qualità certificata del caffè di pregio

Al ristorante come al bar, sempre più spesso il cliente cerca prodotti certificati, con particolari caratteristiche gustative e con una storia, un vissuto che dà loro maggior "gusto" e spessore....

23/03/2014

Un caffè con... Lidia Bastianich: «Junior MasterChef: che emozione!»

Altro che “mamma di...”! Lidia Bastianich è una star della televisione americana, autrice di best-seller di cucina, nonché una chef e una ristoratrice affermata a livello internazionale....

A cura di Nicole Cavazzuti

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Jingle Bubbles Bells, Before Estrellas Fall e Pine-apple Tree: sono tre i cocktail a base di Amaro Santoni che la mixologist Marella Batkovic ha realizzato per le imminenti festività natalizie. A...


Aguavega, La Cuatro Leyendas, Yaku Wari 9 Years e Marama Origins: sono le quattro new entry con cui Mercanti di Spirits arricchisce ulteriormente il proprio catalogo. «Continuiamo a puntare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

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