MIXOLOGY


10/10/2023

Carte Da Gioco, svelata la nuova drink list di Mag Cafè

Mag Cafè presenta la nuova drink list Carte Da Gioco illustrata dall’artista Lucia Catellani, che ha disegnato non solo le opere che arredano il locale ma anche i personaggi presenti sulle carte...

06/10/2023

Nasce Ballor 100, il brand si amplia e accoglie l’amaro dei ‘cinque mondi’

C’è un pizzico di emozione che traspare nella voce di Elvio Bonollo nel presentare l’amaro Ballor 100. Perché raggiungere l’obiettivo non è stato semplice, come lui stesso ha spiegato a...

A cura di Matteo Cioffi

04/10/2023

tableware

RCR porta ad Host due novità destinate alla mixology

Timeless è la collezione di RCR che rappresenta il simbolo internazionale dell’ eleganza, del design e del made in Italy, perfetta sia per l’arredo tavola che per il mondo mixology. In occasione...

03/10/2023

spirits

Spirits&Colori diventa distributore per l'Horeca di Lucano Amaro Zero e Gin Giass

Spirits&Colori e Lucano 1894 annunciano una nuova collaborazione: l’azienda di Reggio Emilia si occuperà della distribuzione nel settore Horeca su tutto il territorio italiano di Lucano Amaro...

03/10/2023

mixology

5 gin per 5 cocktail: gli abbinamenti inediti di Marco Spinazzi del Movida

“Oggi voglio stupirvi con abbinamenti inediti, prodotti che a pochi verrebbe in mente di abbinare al gin in un cocktail” esordisce Marco Spinazzi, bartender del Ristorante e Cocktail Bar Movida...

A cura di Anna Muzio

28/09/2023

Roberto Cavallaro trionfa alla settima edizione di Mix Factor – Relicario Experience

Martedì si è conclusa la settima edizione di Mix Factor – Relicario Experience. Il contest è ideato e promosso da Mercanti di Spirits, distributore nazionale di food & beverage, e partner...

27/09/2023

attrezzature

Sprizzer, la macchina per lo spritz espresso destinata all'Horeca

Sprizzer, come suggerisce il nome, è un miscelatore/dosatore in grado di realizzare il cocktail Spritz in pochi secondi. Non richiede elettricità, è utilizzabile in qualsiasi location e...

27/09/2023

spirits

Amaro Tattico, l'amaro artigianale al 100% senza aromi e conservanti

Amaro Tattico è un amaro 100% artigianale, esclusivamente naturale, senza aromi artificiali, conservanti e coloranti. Tutte le materie prime, compreso il packaging, provengono dal mercato nazionale...

22/09/2023

bevande

Barlandin è l'aperitivo di S.Bernardo creato con l'Università di Pollenzo

S.Bernardo ha pensato, con la consulenza dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, di studiare un nuovo aperitivo tutto piemontese, anche nel nome: il 'Barlandin' ('fanfarone' in...

22/09/2023

Si aprono le iscrizioni del Maldon Cocktail Contest 2023

Si aprono le iscrizioni della seconda edizione del Maldon Cocktail Contest 2023 organizzato da Montosco, importatore esclusivo per l'Italia del sale Maldon in collaborazione con Planet One Società...

21/09/2023

spirits

La Scozia nel mirino di Rinaldi 1957: in arrivo Lagg e Raasay, scotch whisky ‘new age’

Elogio del torbato, finezza dell’assemblaggio e delicatezza nell’approccio gustativo. Caratteristiche queste che contraddistinguono i tre nuovo scotch che Rinaldi 1957 ha appena inserito nel suo...

A cura di Matteo Cioffi

21/09/2023

Marco Giovani vince la terza edizione di Artisans of Taste

Con il cocktail Dai-qui-si, Marco Giovani vince la terza edizione di Artisans of Taste, la gara di bartending promossa da Rum Diplomático. “Penso all’innegabile amore per la tradizione, alla...

21/09/2023

Sidecar Competition: Remy Martin lancia una sfida ai bartender d'Italia

The Sidecar Competition, organizzata da Remy Martin, è l’occasione per dare una nuova veste a un cocktail a base di storia e cognac. Ogni bartender potrà rielaborare la ricetta e creare un nuovo...

20/09/2023

eventi

theGINday: tutte le tendenze del mercato secondo Luca Pirola

Le varie indicazioni emerse da questa undicesima edizione del the Gin Day, andata in scena lo scorso 10 e 11 settembre a Milano, rispecchiano in buona parte quanto stia avvenendo nel mercato italiano...

A cura di Matteo Cioffi

20/09/2023

appuntamenti

Due eventi a Milano firmati Mercanti di Spirits

Il prossimo 25 settembre sono previsti due eventi a Milano firmati Mercanti di Spirits, distributore di food & beverage.

20/09/2023

I bartender di Gaia danno vita a una drink list dedicata alle grandi donne del mondo

I bartender di Gaia, il cocktail bar all’interno di Musa, si sono lasciati ispirare dalle grandi donne che hanno dato il nome alle 12 camere del luxury hotel sulle rive del Lago di Como....

18/09/2023

Negroni Week: 5 ricette di Sonia Elia, brand ambassador di Cocchi

I vermouth e i vini aromatizzati Cocchi rappresentano un riferimento per il Negroni, tra i cocktail più amati e riconoscibili. L’interpretazione del Negroni nella chiave innovativa e rinfrescante...

15/09/2023

spirits

Illva Saronno acquisisce il whiskey Usa Sagamore Spirit e la sua distilleria

Illva Saronno Holding S.p.A., multinazionale italiana che opera nel mondo degli alcolici, annuncia l'acquisizione della quota di maggioranza di Sagamore Spirit, con sede a Baltimora, e della sua...

14/09/2023

spirits

Vesper Martini, No.3 Gin è il miglior pre-mixed dell'International Spirits Challenge

Il London Dry Gin premium No.3 Gin ha vinto il Trophy Award-Pre Mixed all’International Spirits Challenge 2023 dopo che il suo ready to drink Vesper Martini...

14/09/2023

mixology

Patrón Perfectionists Competition, aperte le iscrizioni della settima edizione

Patrón, tequila del Gruppo Bacardi, annuncia il ritorno di Patrón Perfectionists Competition, la sfida che ogni anno mette alla prova le capacità dei migliori bartender chiamati a rivisitare...

13/09/2023

bar

Il bar Tres Monos di Buenos Aires ha vinto il 'Michter’s Art of Hospitality Award 2023'

Il locale Tres Monos di Buenos Aires si è aggiudicato la vittoria del Michter’s Art of Hospitality Award nel contestoo del The World’s 50 Best Bars 2023. Il vincitore è stato infatti...

13/09/2023

mixology

Al via la Negroni Week 2023: tutti gli eventi di Camparino in Galleria

Dal 18 al 24 settembre torna la Negroni Week, celebrata dallo storico locale Camparino in Galleria con una serie di appuntamenti milanesi e internazionali. Il cocktail più bevuto al mondo...

13/09/2023

spirits

Brockmans Gin, nel primo semestre fatturato a +41%

Primo semestre positivo per Brockmans Gin, che nei primi sei mesi del 2023 ha registrato sul mercato italiano un aumento del fatturato pari al +41% rispetto allo stesso periodo...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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In occasione delle feste, Bibite Sanpellegrino arricchisce la sua drink list analcolica con un nuovo cocktail ispirato al trend della Sobrietà all’italiana:...


A tre mesi dalle dimissioni da Campari, Matteo Fantacchiotti, ex Ceo del Gruppo, è stato nominato nuovo socio e presidente di Cygnet, il marchio di gin...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Jingle Bubbles Bells, Before Estrellas Fall e Pine-apple Tree: sono tre i cocktail a base di Amaro Santoni che la mixologist Marella Batkovic ha realizzato per le imminenti festività natalizie. A...


Aguavega, La Cuatro Leyendas, Yaku Wari 9 Years e Marama Origins: sono le quattro new entry con cui Mercanti di Spirits arricchisce ulteriormente il proprio catalogo. «Continuiamo a puntare...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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