S
uscita tenerezza, ma
non solo. Anche sco-
ramento.
Perché il maialino ca-
povolto - che nel rap-
portoCooprappresenta l’Italia
dellarinuncia, l’Italiadel “non”,
l’Italiadi “chi nonpuò” - rischia
di diventare un emblema della
crisi che attanaglia il BelPae-
se, provocando un’emorragia
economica senza precedenti.
In effetti, il quadro emerso nel
corso dell’ormai consueto ap-
puntamento Coop, non coglie
certo di sorpresa, però questo
non serve a smorzare l’ama-
rezza che si prova costatando
come questo loop recessivo
non accenni a finire.
In sette anni, infatti, sono
andati persi ben 230 miliardi
(parliamo di 15 punti di Pil),
la pressione fiscale è cresciuta,
mentre la deflazione comincia
paurosamente a fare capolino.
E non basta: l’Italia è anche
sempre più spaccata in due:
fra ricchi e poveri; tra Nord
L’ Italia del
“non” davanti
alla crisi
14
mixer
ottobre 2014
Prevale la rinuncia, ma il cibo di qualità continua
a essere un’icona dell’Italian lifestyle
di carmela ignaccolo @carmelaignaccol
e Sud. Nel Meridione, infatti,
questi sette anni fatali hanno
portato una perdita del 10,7%
in termini occupazionali. Con
conseguenti devastanti sulla
capacitàdi spesa: oggi il 25%di
chi risiede al Sud della nostra
penisola non può permetter-
si un pasto proteico neanche
ogni due giorni. Edè inquesto
macrocontestochevive il “po-
polo del non”. Dei giovani che
Economia
IN PROFONDITà
Quanto scende la spesa alimentare
Consumi, var. % cumulate 2011-2013
Bevande
non alcoliche
Olii
e grassi
Pesce
Pane e
cereali
cacao
Latte,
formaggi e
uova
Zucchero,
marmellata,
e cioccolato
pasticceria Frutta
Carne
V
in
-15
%
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-14
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-10
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-
Fonte: REF Ricerche su dati OCSE
Quanto scende la spesa alimentare
Consumi, var. % cumulate 2011-2013
Bevande
non alcoliche
Olii
e grassi
Pesce
Pane e
cereali
cacao
Latte,
formaggi e
uova
Zucchero,
marmellata,
e cioccolato
pasticceria Frutta
Carne
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Fonte: REF Ricerche su dati OCSE
NON può
permettersi
una settimana
di ferie lontano
da casa
51%
Dei residenti
nel Mezzogiorno
NON può permettersi
un pasto proteico
una volta ogni du giorni
25%
Quanto scende la spesa alimentare
Consumi, var. % cumulate 2011-2013
Bevande
non alcoliche
Olii
e grassi
Pesce
Pane e
cer ali
cacao
Latte,
forma gi e
uova
Zucchero,
marm llata,
e cioccol to
pasticceria Frutta
Carne
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in
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Fonte: REF Ricerche su dati OCSE
Quanto scende la spesa alimentare
Consumi, var. % cumulate 2011-2013
Bevande
non alcoliche
Olii
e grassi
Pesc
Pane e
cereali
cacao
Latte,
formaggi e
uova
Zucchero,
marmellata,
e cioccolato
pasticceria Frutta
Carne
Vegetali
incluse patate
Bevande
alcoliche
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-15
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Fonte: REF Ricerche su dati OCSE
