Mixer - L'Architetto

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«Pastamadre è un luogo di ristoro eco-so-
stenibile, che impiega oggetti esistenti va-
riandone la destinazione d’uso.
I tubi di cartone della carta da plotter o dei
rotoli di stoffa sono diventati un controsof-
fitto, le casse per il trasporto di opere d’ar-
te della Villa Panza si sono trasformate in
panche, banco e mobile bar, così il servante,
adattato da una vecchia credenza.
Le cassette di legno per il vino sono ora
uno specchio ma anche pensili per calici,
bicchieri e bottiglie; e pure cassetti, con le
maniglie di vecchie teglie da forno.
Cucchiai e forchette di legno diventano un
appendiabiti e la maniglia della porta è una
cazzuola.
Il tutto è stato costruito manualmente sul
posto dagli architetti dello studio, aiutati
da un gruppo variegato di amici, studen-
ti e stagisti coordinati da Giacomo Borell»
).
oggEtti rinati
Ultimo il Pavé : “Una
pasticceria con laboratorio a vista, un luogo
di incontro, un mondo semplice alla pari
dei prodotti che sforneremo, delle storie
che racconteremo e di quelle che ci faremo
raccontare”
Anche al Pavé ritrovi oggetti vecchi resi nuo-
vi: una vecchia madia con un innesto di
carta da parati sul fianco o con un cassetto
colorato, sedie e tavoli tutti diversi.
I piani di legno e di marmo di carrara da
macellaio riportano il contesto al cibo, alla
tradizione e alla storia del prodottoutilizzato.
Altri dettagli divertenti arricchiscono il ri-
storante come, ad esempio, le lampade a
soffitto con il corpo illuminante inserito nei
barattoli in vetro di marmellate. Il fronte del
banco è rivestito con piastrelle tutte diverse
posate al contrario.
Il mosaico di terracotta che ne risulta è inte-
ressante e innovativo. Un’altra riuscita sug-
gestione è quella di utilizzare la seduta delle
classiche panchine verdi di Milano inseren-
dola all’interno di una nicchia del locale, va-
gamenteDada…vagamente anti-design….! M
Consuelo Redaelli, titolare dello
studio Toolskit di Milano, è
specializzata in progettazione
d’interni per bar, ristoranti,
mense aziendali, stand,
allestimenti temporanei
fieristici, chioschi e isole tipiche
e di progetti di comunicazione
a 360 e di eventi, realizzati
chiavi in mano. È anche
docente presso all’Istituto
Europeo di Design Milano
IED nel corso di tesi di interior
design.
Progetti
gestioni e impresa
98 mixer novembre 2012
Eco-design
Artefici di
oggetti
Controprogetto (www.
realizza, grazie
ad un percorso di progettazione
partecipata, arredi autoprodotti di
altissima qualità utilizzando solo
materiale di recupero.
Anche il gruppo di Recession
Design (www.recessiondesign.
org) condivide il tema
dell’autoproduzione. Recession
è un collettivo eterogeneo di
designers nato nel 2008 a Milano.
Ispirandosi alla crisi economica
(allora emergente) si propone, in
modo provocatorio, di fare tabula
rasa del design contemporaneo e
tornare alle origini del progetto. Gli
oggetti RD nascono da materiali e
semilavorati disponibili nei negozi
per il fai da te, assemblati e lavorati
con utensili di uso comune. A
dimostrazione che - con un buon
progetto - anche da materiali
semplici è possibile ottenere
interessanti oggetti di design. la pasticceria pavè con molti vecchi oggetti resi nuovi
gli interni di pastamadre con il
pavimento anni ‘50 e l’originale
controsoffitto