Il ricettario Stuffer "Ricette rapide per pasta sfoglia, focaccia e pizza" si arricchisce di una nuova proposta: la ricetta dello "Strudel di pasta sfoglia con funghi su cuori di insalata" creata...
La campagna Legalità mi piaci lanciata da Confcommercio il 3 novembre con una serie di spot radiofonici, si conclude l’11 novembre con la giornata di mobilitazione contro l’abusivismo e...
Nuove Distillerie Vincenzi, dopo un attento studio delle esigenze di mercato e 24 mesi di ricerche e sperimentazioni, ha messo a punto la ricetta di Bicerin White, un liquore cremoso al cioccolato...
La parola digitale è ovunque e, in tutta onestà, ci ha anche un po’ rotto. Tuttavia, se applicata al marketing, dovrebbe suonare decisamente più armoniosa alle orecchie dei baristi e ristoratori...
A cura di Massimo Airoldi
Sono circa 400 le novità contenute nella 59a edizione della guida Michelin Italia, che propone ai suoi lettori oltre 6.500 esercizi distribuiti su più di 2.000 Comuni. E in particolare,la Guida...
In occasione di HOST, Lavazza (www.lavazza.it) ha presentato due nuove ricette che vanno ad arricchire la sua ampia collezione di Coffee Design Lavazza. La prima, intitolata “COFFEEKRICE for...
Il Made in Italy e il valore della filiera agroalimentare italiana come punti di forza su cui fare leva per creare sinergie e fare sistema in un momento di crisi generalizzata come è quello...
Il settore biologico internazionale si prepara al 25° appuntamento di BIOFACH, il Salone Leader Mondiale degli Alimenti Biologici in programma dal 12 al 15 febbraio2014 aNorimberga. E intanto fa...
Dall’enoteca al wine bar fino al ristorante stellato, l’esposizione del vino ha come elemento conduttore il legno, materiale della tradizione che richiama la botte Negli ultimi dieci anni il vino...
A cura di Consuelo Redaelli
E' sicuramente la principale novità del catalogo T'a Sentimento Italiano di questo Natale: il panettone artigianale, in tre formati che ripropongono la classica ricetta milanese e presentati in un...
Cantante, dj, organizzatrice di eventi, pin up d’indiscutibile fascino. Rosantique è tutto questo ma soprattutto è la regina italiana dell’electro swing. L’abbiamo incontrata per scoprire...
Le iscrizioni erano aperte sino allo scorso 31 agosto. I giochi ormai sono fatti. L’operazione di remix ideata da Red Bull in collaborazione con Jovanotti, a mente fredda, ancora oggi non risulta...
Sedurre una donna facendola volteggiare cheek-to-cheek con un passionale tango o un romantico lento? Molto meglio il passo scatenato della"Febbre del sabato sera", ovvero con la disco music...
Dopo il successo di paper ball, Moak dà il via a "ecoforme colours", il secondo progetto legato alla cialde di caffè che strizza l'occhio a un packaging rispettoso dell'ambiente e del design...
In occasione di Host 2013, Assofoodtec - l’Associazione italiana di costruttori macchine, impianti, attrezzature per la produzione, la lavorazione e la conservazione alimentare, federata ad ANIMA...
Ristoranti top ad un prezzo accessibile per una buona causa. È questa la missione della Milano Restaurant Week by Sapore dell’Anno, giunta alla sua seconda edizione e patrocinata dalla Provincia...
Il cibo di strada diventa protagonista a Milano con la manifestazione “Street Food on the Road“ in programma dall’8 al 10 novembre e dal 14 al 16 novembre presso lo storico edificio dell’Ex...
Un progetto benefico che coinvolge 31 ristoranti di Milano e provincia, da novembre 2013 a febbraio 2014. Un'iniziativa a sostegno di Ail Milano, Associazione italiana contro le leucemie, da tempo...
La presentazione della nuova edizione di IDENTITA’ GOLOSE - Guida ai ristoranti d’autore in Italia e nel Mondo, edita per la prima volta da Mondadori, è un’occasione in cui si rinnova...
I ristoratori di fronte alla sfida di accontentare sia i carnivori da carne rossa che i cultori delle carni bianche La tendenza sembra spaccare il mercato, un po’ come accadeva per Coppi e Bartali....
Dedicata a chi ama la buona cucina, a chi viaggia e vuole sperimentare i migliori ristoranti di ogni città all’insegna del binomio qualità e innovazione, questa guida è uno strumento...
Non più punitiva, la cucina light salutare si fa sempre più strada nelle abitudini dei consumatori contemporanei. E la ristorazione elabora proposte salutistiche nel rispetto della memoria La...
Dopo il successo ottenuto lo scorso anno dall’astuccio termico dedicato al suo Brut Mosaïque, lo Champagne Jacquart presenta nel 2013 il nuovo astuccio termico per la bottiglia del Rosé. I colori...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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