Al via l'ottava edizione dei Campionati della Cucina Italiana. La competizione si svolgerà da domenica 18 a martedì 20 febbraio alla Fiera di Rimini, all'interno della manifestazione Beer &...
Bartender, tra cui Giorgio Facchinetti, Antonio Abatangelo e Cristian Lodi, bar manager e management trainer: sono queste le figure professionali che si alterneranno e animeranno lo stand di DOuMIX?...
Continua a crescere il numero dei pubblici esercizi in Italia. Nel 2023 sono state 6.205 le nuove aperture di ristoranti (+5,5% sul 2022); bene anche bar (+4mila unità) +3.730 le pizzerie.A...
Il binomio pizza-birra è tra i più noti, un food pairing consolidato da tempo immemore, ma c'è chi prova ad andare oltre sperimentando nuovi gusti e li trova nell'abbinamento pizza e vino. L'idea...
Si svilupperà principalmente su riviste di settore e attraverso il circuito delle maxi-affissioni la nuova campagna promozionale dell'acqua Mood, brand di Refresco Italia, rivolta al B2B ma che...
Intrecciare sinergicamente le referenze del mondo molitorio con la birra e i panificati frozen rivolgendosi a pizzerie, pub, birrerie e bar: è questo l'obiettivo con cui Molino Spadoni si presenta a...
Per Spirits&Colori a Beer&Food Attraction sarà già tempo di estate. Lo stand (Padiglione C1 - Stand 167) dell'azienda emiliana vedrà infatti un'ambientazione marinara che farà da...
Mystery Beer: è questo il nome della nuova campagna digital di Kozel, sviluppata in collaborazione con MasterChef Italia. Il format vede protagonista Edoardo Franco, vincitore della precedente...
Soda e nuovi formati in termini di packaging sono le new-entry che San Benedetto porterà all' International Horeca Meeting nella cornice della prossima edizione di Beer&Food Attraction...
Casoni Fabbricazione Liquori spegne 210 candeline: per l'occasione la distilleria di Finale Emilia, fondata nel 1814, presenta il Vermouth 1814, una nuova referenza destinata a integrare la linea...
È iniziato il conto alla rovescia per la 9ª edizione di Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group dove poter conoscere le ultime novità e...
Warsteiner Italia torna a Beer&Food Attraction, in programma alla fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio, portando in fiera (Hall A5-C5 – Stand 003) tre nuove birre artigianali prodotte dal...
Verum - Bevi Più Naturale, azienda del gruppo De Angelis Food Group, porterà a Beer&Food Attraction, in programma alla Fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio, la nuova referenza Tonica...
La prossima edizione di Beer&Food Attraction siglerà il debutto per Mercanti di Spirits. Il focus sarà posto sulla produzione italiana, dai Liquori Borbone a Corricella passando per i soft...
“Beer&Food Attraction è un'occasione importante per presentare le nostre specialità ai professionisti dell’out of home". Con queste parole Maria D’Amico, Marketing & Sustainability...
AssoBirra conferma la propria presenza a Beer&Food Attraction, il salone di Italian Exhibition Group dedicato a birre, bevande, food e tendenze per l’out of home che si terrà alla Fiera...
Si chiama Supergreen ed è la prima piadina plant-based limited edition a fare ingresso nella catena del fast casual food La Piadineria. Nata in collaborazione con la food-tech svizzera Planted che...
Prestando attenzione alla crescente tendenza per il no e low alcol, Bosca lancia Glamtì, uno sparkling tea a bassa gradazione alcolica (5%) che unisce le note esotiche del tè nero alla persistenza...
Un fatturato di 5,8 milioni di euro, 400mila coperti e una crescita del +39% rispetto all'anno precedente: si chiude con questi numeri il 2023 di Ca’Pelletti, brand di locande in stile romagnolo...
Sarà il pairing pizza-birra ad animare lo stand del birrificio tedesco Krombacher alla prossima edizione di Beer & Food Attraction (Fiera Di Rimini, dal 18 al 20 febbraio) che...
Beer&Food Attraction torna alla Fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio: dei 14 padiglioni, 8 saranno dedicati al beverage, settore rappresentato a 360 gradi. In primo piano le eccellenze birrarie...
Oleificio Zucchi rafforza la sua presenza nel canale OOH con una gamma di oli extra vergine d’oliva composta dai blend 100% italiano, comunitario e biologico, a cui si uniscono, per...
Sapori del Giappone, ma non i soliti noti. Quindi, per intenderci, niente sushi, sashimi, uramaki e compagnia mangiante: da Matanè il menù rivolge il palato verso un altro percorso organolettico,...
A cura di Matteo Cioffi
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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