MIXOLOGY


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23/10/2019

Scary Pumpkin, il cocktail per festeggiare Halloween

Dai classici travestimenti da streghe e vampiri, a quelli più originali ispirati agli spaventosi personaggi dei film o delle serie tv del cuore, passando per un gruppo di bambini felici che, dopo...

A cura di DALLE AZIENDE

21/10/2019

Amaro Nonino Quintessentia, il bitter 100% vegetale

Amaro Nonino Quintessentia è lo straordinario bitter 100% vegetale, definito da Brad Thomas Parson - uno tra i massimi esperti internazionali di Bitters - “come una delle più eleganti espressioni...

A cura di DALLE AZIENDE

17/10/2019

Naty's presenta Cranberry n° 87

NATY’S presenta il succo di Cranberry più concentrato e calibrato di sempre, il Cranberry n°87. Il succo per antonomasia per la miscelazione raggiunge la sua massima espressione nella...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2019

In Italia arriva Don Julio 70, il primo tequila Añejo Claro al mondo

Don Julio, brand produttore di tequila di lusso realizzati esclusivamente con agave blu messicane della qualità più pregiata, lancia ufficialmente Don Julio 70, un tequila ultra-premium e primo...

A cura di DALLE AZIENDE

09/10/2019

Purple Rainsin, il cocktail con Koval Cranberry firmato Geanfranco Chavez

Purple Rainsin. Non solo un gioco di parole, ma un vero e proprio omaggio alla celebre canzone di Prince, “Purple Rain”. Dolce, acidulo e psichedelico, il perfetto equilibrio tra gli aromi ci...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

Le esclusive ricette cocktail pre-batch 

Seguendo la scia dei barman stranieri, ignorando le proteste dei barman “puristi”, arrivano anche in Italia i pre-batch, drink premiscelati, raccontati in tre ricette esclusive. WINNIE - un...

A cura di Nicole Cavazzuti

01/10/2019

Velocizza il servizio e incrementa il business con i pre-batch

(foto sopra: Mattia Corbella, barman di Edit Torino) I cocktail pre Batch sono drink premiscelati. Una questione di necessità. L’idea dei pre batch nasce da qui. Da un cocktail troppo elaborato e...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/09/2019

Ice Cube presenta l'innovativa linea Ice Premium

Ice Cube, azienda leader in Italia nel ghiaccio alimentare confezionato, torna sul mercato con una nuova linea di prodotti. Si tratta dell’innovativa Ice Premium, una serie di prodotti dal grande...

A cura di DALLE AZIENDE

24/09/2019

La mixology moderna profuma di successo, spezie e piante da bere

Mattia Corunto, classe 1986, Master Trainer Planet One da 10 anni, dopo aver iniziato la sua carriera all’età di 14 anni, vanta moltissime esperienze dietro il bancone di locali di successo oltre...

A cura di Paola De Felice

24/09/2019

Piante da bere nelle ricette cocktail di Mattia Corunto

Mattia Corunto, Master Trainer Planet One, propone alcune sue esclusive ricette cocktail all’insegna di spezie,  “piante da bere” e mixology moderna. CONTE CONFUSO 1 oz Mixturae 1 oz...

A cura di Paola De Felice

24/09/2019

Ice is Food: tutti i segreti del ghiaccio svelati

Sommelier e commerciale specializzato in ice & beverage, Marco Garino da anni accarezzava questo progetto. E, finalmente, a maggio arriverà in libreria con On the rocks. Tutto quello che volevi...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/09/2019

Carpano Botanic Bitter: il nuovo premium Bitter firmato Carpano

Dalla sapienza e dal talento bicentenario per la qualità senza compromessi nasce Carpano Botanic Bitter, il nuovo premium Bitter firmato Carpano. Era il 1786 quando Carpano creò il primo...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2019

Baileys Almande, lo spirit lactose free, presenta tre nuove ricette

Baileys Almande, lo spirit lactose free dell’iconica gamma Baileys, presenta tre nuovi cocktails ideati da Gabriele Stillitani, Digital Bartender tra i più conosciuti dagli instagrammer con il...

A cura di DALLE AZIENDE

05/09/2019

Moscow Mule alla frutta di Keglevich: ad ogni frutto di stagione il suo K-Fruit Mule

E se anche il cocktail seguisse la stagionalità della frutta? Con la vasta gamma di Keglevich vodka alla frutta si possono creare fino a 10 Moscow Mule alla frutta a seconda del gusto desiderato e...

A cura di DALLE AZIENDE

04/09/2019

Con SICK e Makr Shakr anche il cocktail diventa 4.0

Un fine giornata estivo come tanti: un drink con gli amici dopo il lavoro o appena finita la cena. A rendere tutto un po’ più magico c’è la terrazza dell’hotel Town House, una delle più...

A cura di DALLE AZIENDE

19/08/2019

Staj, la cocktail list è un inno all’oriente: protagonista il tè matcha

Non in tazza, né caldo, ma in versione cocktail. Il tè matcha fa tendenza nella mixology. A Napoli il primo noodle bar Staj, inaugurato lo scorso giugno, propone una cocktail list che strizza...

A cura di DALLE AZIENDE

19/08/2019

General Fruit, un’azienda in movimento

Da oltre trent’anni, General Fruit, si contraddistingue nelle produzioni di succo di limone, succhi concentrati per colazione, sciroppi per bibite e granite, preparati per cocktail, topping,...

A cura di DALLE AZIENDE

31/07/2019

Il Gruppo Biscaldi presenta Tautonic Premium Tonic Water

Presentato nel 2003, in soli 16 anni il marchio di acqua gallese TAU si è affermato come punto di riferimento del trend minimalista, facendo delle sue linee pulite un simbolo per molti brand nel...

A cura di DALLE AZIENDE

30/07/2019

Bruno Vanzan riscrive l'aperitivo italiano per eccellenza

Bruno Vanzan rielabora un classico del bere miscelato: “L'Americano”. La nuova versione del cocktail è stata proposta lo scorso 16 Luglio in occasione del “Gambacciani cocktail July”, evento...

A cura di DALLE AZIENDE

19/07/2019

Monferrato Autentico Drink List: nascono i tre cocktail di territorio

Un Americano ad Ovada, Sparkling Acqui, Monferrato Lemon Cherry: nascono, ispirati alle tre Enoteche Regionali, i tre cocktail dedicati alle loro città (Ovada, Acqui Terme e Casale Monferrato), come...

A cura di DALLE AZIENDE

19/07/2019

Arriva la nuova Schweppes Spicy Ginger Beer

Schweppes, brand icona in tutto il mondo per la sua tradizione di successo, punto di riferimento nel mondo della mixology, propone una novità in linea con le ultime e tendenze del bere miscelato:...

A cura di DALLE AZIENDE

18/07/2019

I cocktail estivi a base di Rum Flor de Caña

“FLOR – GINGER” Ingredienti: - 4.5 cl Flor de Caña 7yo - top Fever-Tree Ginger Ale - scorza di arancia Tecnica: Build on the Rocks “SAN CRISTOBAL (Smoked)” by Edoardo Nono Ingredienti: -...

A cura di DALLE AZIENDE

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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In occasione delle feste, Bibite Sanpellegrino arricchisce la sua drink list analcolica con un nuovo cocktail ispirato al trend della Sobrietà all’italiana:...


A tre mesi dalle dimissioni da Campari, Matteo Fantacchiotti, ex Ceo del Gruppo, è stato nominato nuovo socio e presidente di Cygnet, il marchio di gin...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Jingle Bubbles Bells, Before Estrellas Fall e Pine-apple Tree: sono tre i cocktail a base di Amaro Santoni che la mixologist Marella Batkovic ha realizzato per le imminenti festività natalizie. A...


Aguavega, La Cuatro Leyendas, Yaku Wari 9 Years e Marama Origins: sono le quattro new entry con cui Mercanti di Spirits arricchisce ulteriormente il proprio catalogo. «Continuiamo a puntare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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