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11/04/2024

No alcol, Bottega lancia la versione analcolica del Limoncino

In scia alla crescente tendenza nei mercati internazionali del low/no alcol, ma anche per continuare a supportare il bere consapevole dei giovani, Bottega lancia Limoncino 0.0, innovativa bevanda...

11/04/2024

Simonelli Group porta le novità di Nuova Simonelli e Victoria Arduino a Specialty Coffee Expo

Aurelia Wave, Appia Life XT, Eagle Tempo e Black Eagle Maverick: sono queste alcune delle novità dei brand Nuova Simonelli e Victoria Arduino che Simonelli Group porterà allo Specialty Coffee Expo,...

11/04/2024

Natys, arriva la linea di toniche Sepoy&Co prodotta alle pendici dell’Himalaya

Dopo alcune anticipazioni, Natys presenterà la linea completa di toniche e mixers Sepoy&Co in occasione della prossima edizione del Roma Bar Show, in calendario il 13 e 14 maggio...

10/04/2024

Più prodotti premium per Stock Spirits: arrivano i vermouth Oscar.697 e Ginrosa Bitter

È sempre più premium il catalogo di Stock Spirits dopo l’accordo siglato con Oscar.697 Srl legato alla distribuzione esclusiva sul mercato italiano.In totale sono quattro le nuove...

10/04/2024

caffè

La Marzocco, la limited edition della Linea Mini è in collaborazione con Rimowa

Un'alleanza nata e sviluppata sotto il segno dell'artigianalità quella tra La Marzocco e la maison tedesca di valigeria di lusso Rimowa, da cui nasce la limited edition della Linea Mini.Frutto...

10/04/2024

Acqua

San Benedetto porta a Vinitaly le referenze dedicate al fuori casa

Acqua, thè, la nuova soda e tre referenze Schweppes: questi i prodotti che San Benedetto porterà all'imminente Vinitaly (Verona, 14-17 aprile), tutti dedicati al mondo del fuori...

10/04/2024

pubblici esercizi

Lavoro: 600 posizioni aperte per il settore Horeca

Per la prossima stagione turistica e-work cerca 600 figure professionali da inserire nel settore Horeca per conto di importanti strutture turistiche dell’hôtellerie di lusso e per grandi eventi.Si...

10/04/2024

FederBio, Legambiente e Slow Food Italia, tutti insieme contro l'italian sounding

Ci sono anche FederBio, Legambiente e Slow Food Italia alla manifestazione organizzata da Coldiretti al valico del Brennero, per sensibilizzare le istituzioni sul tema dell'obbligo dell'origine in...

10/04/2024

Peroni Nastro Azzurro è partner dell'ottava edizione de La Città Della Pizza

Quest'anno Peroni Nastro Azzurro è partner de La Città Della Pizza, il concorso itinerante dedicato alla valorizzazione di una delle tradizioni gastronomiche italiane più amate al mondo, la pizza...

09/04/2024

Siamo stati al Porto 51 di Ischia con dj Erry

Riavvolgiamo il nastro, quello delle musicassette di Mixed by Erry dei fratelli Frattasio, e torniamo ai mitici anni Ottanta. Nati e cresciuti nel quartiere popolare di Forcella a Napoli, ancora...

09/04/2024

Top ten del vino: Cantine Riunite & Civ guida la classifica italiana con 671 milioni di euro

Cantine Riunite & Civ, Argea e Italian Wine Brands: sono queste le tre aziende attive nel comparto vitivinicolo italiano che, secondo una recente analisi di Pambianco, hanno registrato i maggiori...

09/04/2024

Iovem, Berlin Packaging firma la nuova bottiglia del liquore firmato da Bruno Vanzan

A firmare il nuovo packaging del liquore Iovem, ideato dal flair bartender e imprenditore Bruno Vanzan e distribuito da Mavolo, è Berlin Packaging, azienda specializzata in chiusure e...

09/04/2024

caffè

pulyCAFF sarà sponsor delle finali mondiali dei campionati SCA

In virtù di un accordo siglato con WCE - World Coffee Events, Asachimici-pulyCAFF sarà sponsor delle ormai imminenti finali mondiali dei campionati SCA. I prodotti...

09/04/2024

Eataly: nell'ultimo anno ricavi a +9.0%. In arrivo nuove aperture nel 2024

Cinque nuovi punti vendita, di cui uno a New York e uno a Toronto, ricavi a 656 milioni di euro (+9.0%), un ebitda consolidato di 41,1 milioni di euro (+61%). Con questi numeri Eataly archivia...

08/04/2024

Toniche e sode, ecco la nuova linea Polara ‘53

Frutto di un lavoro di circa un biennio e del coinvolgimento di un team di bartender guidato da Chiara Mascellaro, già campionessa mondiale e astro nascente al femminile nel mondo della...

08/04/2024

caffè

illycaffè e Kartell: arriva la A.I. Console nata con l’utilizzo dell’intelligenza artificiale

Dopo la sedia Re-Chair, creata l'anno scorso da Antonio Citterio partendo dalle capsule di caffè di scarto, illycaffè torna a collaborare con Kartell in occasione della 62esima edizione del Salone...

08/04/2024

Lo chef Matteo Gabrielli alla guida del Ristorante Acanto al Principe di Savoia a Milano

È Matteo Gabrielli il nuovo chef del Ristorante Acanto di Milano, ospitato all’interno dell’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection. Con collaborazioni maturate in luxury hotel...

08/04/2024

Keglevich: nella nuova brand identity focus su varianti alla frutta e ready to drink

Sarà un pop-up bar aperto al pubblico nel secret garden dello Showroom Seletti, in Corso Garibaldi 117, a Milano, la location attraverso cui Keglevich presenterà la sua nuova brand identity durante...

08/04/2024

Milano Design Week, Zacapa, Cracco e Locatelli insieme per un percorso multisensoriale

Dare vita a un'esperienza multisensoriale in occasione della Milano Design Week: con questo scopo dal 16 al 20 aprile in via Pontaccio, 12 nel cuore di Brera, prenderà vita Zacapa Soul Nest, un...

08/04/2024

GranChef OnTour in Liguria: focus della tappa le eccellenze alimentari da tutto il mondo

Woerndle Interservice approda in Liguria con un nuovo appuntamento di GranChef OnTour riservato ai professionisti dell’alta ristorazione e dell’hotellerie di prestigio. In calendario il 16...

08/04/2024

Asolo Prosecco, oltre 8 milioni di bottiglie certificate nel primo trimestre 2024

Dopo aver chiuso il 2023 con una crescita del 14,5%, mettendo a segno il record storico di 27,5 milioni di bottiglie vendute, l'Asolo Prosecco fa un ulteriore balzo in avanti del 16,3% nel primo...

05/04/2024

GDR 2024 - Le interviste di Mixer. Chef Mariutti oltre la tv: “Il mio segreto? I giovani e il territorio”

L'ospitalità, con le sue eccellenze sparse per tutta la penisola, sono al centro del ciclo di interviste che il nostro sito dedica alla Giornata della Ristorazione indetta...

A cura di Giulia Di Camillo

05/04/2024

caffè

Quattro R acquisisce il 50% di Massimo Zanetti Beverage Group

Il fondo di private equity Quattro R ha finalizzato l’acquisto di una quota, pari al 50%, di Massimo Zanetti Beverage Group, che nel segmento caffè annovera Segafredo e che ha nominato come nuovo...

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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