APR. MAG. 2014
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QI SOCI
Un occhio di riguardo per i clienti
M
arkal nasce oltre 30
anni fa, su iniziativa
diunasocietàparte-
cipatadaungruppodiimpren-
ditori di Prato, capitanati dalla
famiglia Viscomi, alla cui pre-
sidenza era AnnibaleViscomi.
«Nel 2013 – spiega lo stesso
Viscomi – il nostro fatturato,
nonostante il periodo di cri-
si che ha attanagliato tutte le
attività economiche in Italia, è
cresciuto dell’1,5% confronta-
to al 2012. Quanto sopra, ci ha
permesso, con grande sod-
disfazione, di aumentare di 5
unità il numero di dipendenti,
andando così in controten-
denza rispetto alla maggior
parte delle aziende di settore.
L’augurio è che questo trend
venga confermato anche per
il 2014, dandoci così modo di
proseguire nella nostra voglia
di crescere e investire».
OggiMarkal si sviluppa suuna
superficie di 4.000 metri qua-
drati, ospitanti ilmagazzino, le
celle frigorifere e il laboratorio
di selezione delle carni e del
pesce fresco. La clientela è
distribuita su tutto il territorio
toscano e in particolare nelle
aree di Firenze, Prato e della
Versilia.
Complessivamente, l’assor-
timento Markal conta circa
7.000articoli,quasi interamen-
te riferiti al food and beverage.
«Ci rivolgiamo prevalente-
mente a ristoranti e alberghi –
prosegue Viscomi – con una
proposta che va dalla pasta ai
dolci, dal fresco al surgelato,
dal vino ai liquori. I nostri fiori
all’occhiello sono da un lato la
carne fresca e altamente sele-
zionata, dall’altro i prodotti a
marchio “Qualitaly”. Un con-
tributo importante al nostro
successo, tuttavia, arriva dalla
C.I.C. che seleziona con gran-
de capacità i prodotti di qua-
lità ad un prezzo interessante,
con rapidità di consegna».
Un punto di forza di Markal
è sicuramente il rapporto in-
staurato con il cliente: non
sono solo gli agenti a far visita
alla clientela, ma periodica-
mente gli stessi responsabili
dei vari reparti che a turno
dedicano una giornata per
andare a trovare i clienti, da
soli o accompagnati dagli
agenti. «Non si tratta – precisa
Viscomi – di incontri finalizza-
ti alla vendita, bensì al miglio-
ramento del rapporto con gli
stessi clienti. Attraverso il con-
fronto diretto con loro riuscia-
mo a consolidare la relazione
e a fidelizzarli, correggendo
eventuali problemi e miglio-
rando, conseguentemente,
l’offerta e il servizio».
Anche la logistica per la con-
segna delle merci ordinate
assume un ruolo rilevante.
«Giornalmente effettuiamo
ben 250 consegne, utilizzan-
do 18 furgoni. Il 50% del par-
coautomezzi inconsegna è in
gestione diretta». E precisa Vi-
scomi: «Cerchiamo continua-
mente di migliorare il servizio
verso la clientela, ma talvolta
possono capitare sviste nel-
la preparazione dell’ordine e
quindi per non incorrere in un
disservizio, con conseguente
danno per i clienti, siamo di-
sposti,anostrespese,aspedire
immediatamente quello che
manca con qualsiasi mezzo,
anche via taxi».
La vicinanza al cliente è un must per Markal: anche i responsabili dei reparti dedicano del
tempo al rapporto con i gestori di hotel e ristoranti.
MARKAL
Sede legale
Via O. Vieri 21
Borgo a Buggiano (PT)
TEL.0572 30312
FAX 0572 319343
area servita:
tutta la Toscana
fatturato
15 milioni di euro
Addetti.
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A destra, Annibale
Viscomi,Presidente del CdA di
Markal con Alessandro Zanolla,
procuratore dell’azienda
Logistica,
attività
separata
Uno dei progetti
strategici condotti
lo scorso hanno
ha riguardato lo
scorporo delle attività
di logistica da quella
commerciale: è stata
creata una società
autonoma, di proprietà
di Markal al 100%,
che gestisce il parco
veicoli e il personale
addetto al trasporto.
«Questo – precisa
Annibale Viscomi – ci
permette di organizzare
meglio un’attività che
rappresenta un costo
vivo per la nostra
società, visto che
non chiediamo nulla
ai nostri clienti per la
consegna dei prodotti».
