Bartender
mixology
Up & Down
gli spirits più di tendenza
e le loro performanceS
VODKA: UP
Tendenzialmente in ribasso per quanto riguarda
le marche medio-alte; abbastanza stabile per
quanto riguarda l’utilizzo generico mondiale.
GIN: UP
Come tutte le mode che vanno e vengono e si
ripetono, ora siamo in pieno ‘Gin time’!
CACHACA: STABILE
In Italia non è molto usata, ma lo trovo un
prodotto molto interessante…
WHISKY : STABILE
Più che stabile, direi proprio stagionale!
è sempre presente in tutte le bottigliere dei
banchi bar, è un distillato che si colloca con più
facilità nei periodi dell’anno più freddi come
Autunno e Inverno.
