Mixer_268
Table of Contents
Copertina
1
Il punto
5
Editoriale
8
In Profondità
12
Intolleranze & co.
12
Locali
18
Osservatorio host
22
Pubblico esercizio
26
Daniele Dalla Pola
26
Franchising
30
Analisi
32
Ordini on line
34
Spreco alimentare
36
Super-Bar
40
Dossier
44
Veicoli commerciali
44
Ristorazione
48
Alice ristorante di Viviana Varese
48
L’impresa che cambia
52
Pizzerie
56
Formazione
58
Mixer Lab
60
Cocktail
60
Gestione e impresa
66
L’avvocato
66
Identikit del caffè
70
Il commercialista
72
Progetti
74
Seo Version
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