AGO. SET. 2014
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QI SOCI
Specialisti dell’ittico,
guardando al futuro
L’
azienda Cariglino na-
sce in Calabria, nella
piana del Lametino
nel 1995edè attivanel settore
della commercializzazione di
prodotti agroalimentari, ittici
in particolare. Nel 2000 inizia
a lavorare in sede la materia
prima, importandola diretta-
mente da Paesi Comunitari
e non, abbattendo notevol-
mente i costi.
La società sta ora preparando
l’immissionesulmercatodella
linea “Nuovi pronti da cuoce-
re” basata su prodotti pescati
sulle coste calabresi e nel Me-
diterraneo.
La produzione avviene acco-
stando al pescato alimenti di
eccellenza nazionale (lardo di
colonnata, olio extravergine
d’oliva calabrese e toscano,
pane calabrese…..) per otte-
nere nuove ricette quali gli
involtini di pesce spada, il pe-
sce spada ripieno con lardo di
colonnataeprovola affumica-
ta, involtini di pesce spatola e
la salsiccia di pesce spada.
«La nostra azienda – spiega
Paolo Cariglino, che ne è tito-
lareefondatore-siponecome
obiettivoquellodimigliorare i
propri prodotti, crearne nuovi
e migliorare i propri processi.
Insomma, puntiamoalla ricer-
ca e sviluppo. Questo significa
che guardiamo al nostro pre-
sente, al mercato, alle oppor-
tunità, al futuro e al passato
per imparare dagli errori (pro-
pri e altrui) e presentarci ogni
giorno di fronte al mercato
con idee e proposte per resta-
re competitivi e migliorare la
nostra capacitàdi adattamen-
to. Quello della novità nel no-
stro campo è un tema sempre
caldoperché la concorrenza è
alta e basta poco per restare
disallineati.
Fare ricerca e sviluppo richie-
de curiosità e voglia di spen-
dersi, misurando le forze e
credendo in se stessi e nelle
proprie risorse. In Cariglino
siamo curiosi per tradizione e
abbiamo nel tempo acquisito
l’abitudine a bilanciare rischi e
opportunità».
Negli anni l’azienda si è di-
stinta sul mercato per qualità
e adeguamento tecnologico,
competitività (nuovi prodotti
sul mercato; installazione di
un impianto fotovoltaico di
300kw), adeguamento alle
normative vigenti e forma-
zione continua del personale.
Considerando la propensio-
ne dell’azienda al continuo
aggiornamento e immissione
sul mercato di prodotti pri-
mari, Cariglino annovera tra
i propri clienti aziende com-
merciali, villaggi e strutture
ricettive, ristoranti e detta-
glianti, estendendo la propria
attività nel territorio calabrese
e in alcune zone dell’Italia.
CARIGLINO SRL
Sede legale
Gizzeria Lido, località Pernicella
(CZ)
Telefono:
096/8466014
Addetti:
13, di cui 2 agenti
Mail:
commerciale@
cariglinosrl.it
Zona servita:
Calabria
Sopra la linea di confezionamento nella sede dell’azienda. Sotto, a sinistra
Paolo Cariglino, titolare dell’azienda calabrese; Antonello Cariglino,
responsabile amministrativo, insieme con due membri dello staff
amministrativo e commerciale dell’azienda
UNA LOCATION
STRATEGICA
Cariglino ha sede in un
punto cruciale al centro
della Calabria, servito
da autostrada, ferrovia
e vicino all’aeroporto e
al Porto Commerciale di
Gioia Tauro. Si sviluppa
su una superficie di
1600 mq coperti, oltre
a 3000 di area scoperta
per lo scarico e carico
dei materiali, tutti beni
di proprietà. Dispone
di 4 celle frigorifere,
con una capienza di
12.000 m3. Conta unità
di vendita al dettaglio
sulla Piana Lametina.
Oltre a commercializzare il pescato, l’azienda calabrese lo lavora
direttamente e sta preparando una nuova gamma di prodotti pronti da
cuocere con ricette che lo accostano ai prodotti alimentari d’eccellenza
