Qualitaly_82 - page 15

Consigliato
dall’Associazione
Professionale
Cuochi Italiani
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Frantoio, Nocellara, Ogliarola
: ecco i nuovi alleati di valore di chi, ogni giorno, si misura con la creatività in
cucina. Sono gli oli extravergini di oliva in purezza della nuova linea
Monocultivar di Olitalia
: ottenuti dalla
spremitura di
una sola varietà di olive
, con garanzia di totale tracciabilità della filiera.
100% italiane
, le
Monocultivar di Olitalia
sono state scelte in quanto espressione di tre tipicità organolettiche del nostro Paese.
Dalla predominanza del fruttato, alle note di piccante e amaro, sino a giungere ad un equilibrio sostanziale di tali elementi:
questi i sentori caratteristici dei tre oli. Ecco i dettagli che possono fare di una preparazione, una creazione di sapore.
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